STAUB Wok con Coperchio in Vetro 37 cm Nero

Il wok rotondo della serie Gli Speciali di Staub è la pentola ideale per gli amanti della cucina asiatica. Il bami goreng, le verdure fritte e piccole porzioni di carne cuociono molto bene in questo wok, realizzato in ghisa e capace quindi riscaldarsi fin sul bordo superiore. Gli ingredienti necessitano pertanto di un tempo di cottura breve, rimangono al dente e mantengono i propri vivaci colori naturali. Il wok di Staub ha un diametro di 37 cm, è dotato di un coperchio di vetro e può essere utilizzato per la cottura a fuoco lento o la cottura di pietanze con molti liquidi. Può essere utilizzato anche con la corrispondente griglia di drenaggio della stessa serie per cotture al vapore o per mantenere calde carne e verdure già cotte. Può contenere 5,7 litri ed è pratico e facile da maneggiare grazie ai manici su entrambi i lati. Il wok nero di Staub è perfettamente utilizzabile su ogni tipo di piano cottura, inclusi quelli a induzione, e mantiene caldi i cibi già preparati. Grazie ai tempi di cottura brevi, questo wok dallo stile unico vi consente di preparare piatti asiatici sani e ricchi di vitamine per voi e i vostri amici – anche i grandi chef internazionali utilizzano questa pratica pentola.

– Versatile per scottare, brasare o cuocere al vapore
– La smaltatura interna nera opaca è ideale per una brasatura particolarmente croccante ed è molto resistente
– Adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l'induzione, può essere messa anche nel forno/grill

Caratteristiche
– Resistenza al calore (°C): 240,00 ºC
– Resistenza al freddo: -20,00 ºC
– Materiale: ghisa
– Tipo di manico: manico laterale
– Coperchio esistente: sì
– Induzione: Sì
– Adatto al forno: Sì
– Adatto al freezer: Sì
– Adatto al piano cottura: Sì
– Lavabile in lavastoviglie: Sì

Dimensione
– Peso netto: 6,12 kg
– Capacità: 5,70 l
– Lunghezza del prodotto: 46,00 cm
– Larghezza del prodotto: 37,00 cm
– Altezza del prodotto: 10,20 cm
– Altezza senza coperchio: 9,70 cm
– Diametro superiore: 37,00 cm
– Diametro del fondo: 14,00 cm
– Lunghezza del manico: 4,50 cm