EMILE HENRY Cuoci Pane Grand Cru

Emile Henry è stata fondata nel 1850.
La ceramica di Emile Henry consente di diffondere il calore in maniera graduale per la cottura a fuoco basso degli alimenti in modo da mantenere inalterati sapori ed aromi oltre che gli elementi naturali presenti negli alimenti.
La cottura sana a bassa temperatura della ceramica Emile Henry mantiene i sapori, conserva le vitamine e le qualità nutrizionali.
I prodotti di Emile Henry sono fabbricati con componenti naturali: argilla non trattata per l’impasto, sabbia, acqua filtrata, ossidi minerali naturali per i colori. Nei prodotti prodotti di Emile Henry sono assenti metalli pesanti nocivi per la salute: senza piombo, cadmio e nichel.
I prodotti Emile Henry sono resistenti contro gli urti e possono essere utilizzati con sbalzi di temperatura elevati. Possono essere utilizzati in lavastoviglie.

34 x 34 x 16.5 cm
L'alleato per un buon pane fatto in casa
La curva della sua campana ricrea esattamente la cupola dei forni tradizionali
Assicura al pane un buon tasso di umidità indispensabile durante la cottura
La ceramica refrattaria permette di ottenere una crosta perfetta ed una mollica ferma e aerata

Francia. Garanzia di 10 anni.