La transformation du cuivre est une v\u00e9ritable passion pour l\u2019entreprise Ruffoni, atteindre les plus hauts standards de qualit\u00e9 est son objectif premier, d\u00e9passer toutes les r\u00e9glementations mondiales en termes de s\u00e9curit\u00e9 pour la lib\u00e9ration du plomb dans les aliments est un devoir fondamental auquel elle s\u2019est toujours strictement conform\u00e9e. La grande estime que l\u2019\u00e9quipe Ruffoni porte \u00e0 son travail l\u2019am\u00e8ne \u00e0 agir avec le plus grand scrupule, en utilisant des mat\u00e9riaux recyclables tant pour les produits que pour les emballages, et en pr\u00e9f\u00e9rant les techniques manuelles aux m\u00e9thodes de traitement chimique et m\u00e9canique moins co\u00fbteuses.<\/p>\n
LE PRODUIT
\nNotre philosophie est de produire des objets professionnels, mais sans exasp\u00e9ration, car nous avons toujours privil\u00e9gi\u00e9 l\u2019utilit\u00e9, la simplicit\u00e9 d\u2019utilisation et la pr\u00e9cision des finitions. Comme pour la r\u00e9ussite d\u2019un repas, dans la r\u00e9alisation de chacune de ces pi\u00e8ces, nous consid\u00e9rons comme fondamentaux le choix des ingr\u00e9dients et la m\u00e9thode de travail.<\/p>\n
CUIVRE
\nNous nous approvisionnons uniquement aupr\u00e8s de fournisseurs certifi\u00e9s et l\u2019\u00e9paisseur utilis\u00e9e est \u00e9tablie en fonction du produit et du type de cuisson.<\/p>\n
OPUS CUPRA<\/p>\n
Une technologie de pointe a permis la cr\u00e9ation de ces outils de cuisson exceptionnels que l\u2019habilet\u00e9 des ma\u00eetres dinandiers de Ruffoni a transform\u00e9s en de splendides cr\u00e9ations. Une ligne en cuivre massif de 2,3 mm d\u2019\u00e9paisseur pour le meilleur contr\u00f4le de la temp\u00e9rature, avec un noyau en aluminium fin et une partie int\u00e9rieure en acier inoxydable.<\/p>\n
Ces \u0153uvres d\u2019art martel\u00e9es \u00e0 la main, avec des poign\u00e9es en acier inoxydable d\u00e9cor\u00e9es et des boutons en laiton argent\u00e9, r\u00e9alis\u00e9es par des orf\u00e8vres milanais, sont capables de satisfaire tous les besoins et de gagner une place prestigieuse sur toutes les tables.<\/p>\n
\u00c0 utiliser au four et sur tout \u00e9l\u00e9ment chauffant (sauf l\u2019induction).<\/p>\n
Le couvercle n\u2019est pas inclus.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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