Cette cocotte ronde en fonte \u00e9maill\u00e9e STAUB Bleu intense de 30 cm est adapt\u00e9e pour 5 \u00e0 7 personnes, pour pr\u00e9parer des plats mijot\u00e9s, des r\u00f4tis, de la volaille et m\u00eame du pain ! Compatible tous feux et four, elle peut \u00e9galement s\u2019utiliser sur induction. La couleur bleu intense de l\u2019\u00e9mail est obtenue avec la finition sp\u00e9ciale \u201cMajolique\u201d, une technique particuli\u00e8re appliqu\u00e9e \u00e0 l\u2019\u00e9mail permet d\u2019obtenir une brillance unique et une teinte d\u2019une profonde intensit\u00e9. V\u00e9ritable savoir-faire authentique de cr\u00e9ation fran\u00e7aise, cette cocotte est une pi\u00e8ce unique, issue d\u2019un processus de fabrication traditionnel. Avec son design \u00e9labor\u00e9 et son poids optimis\u00e9, son couvercle plat au contour marqu\u00e9 pr\u00e9sente d\u2019excellentes propri\u00e9t\u00e9s de r\u00e9tention de l\u2019humidit\u00e9 et assure gr\u00e2ce \u00e0 ses picots\u00ae, un arrosage homog\u00e8ne, une pluie d\u2019ar\u00f4mes, pour des plats qui mijotent longtemps. L\u2019int\u00e9rieur de cette cocotte est \u00e9maill\u00e9 noir mat, la marque de fabrique STAUB. Cet \u00e9mail de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure permet d\u2019obtenir une meilleure r\u00e9sistance aux rayures et facilite l\u2019entretien. Il poss\u00e8de les propri\u00e9t\u00e9s id\u00e9ales pour saisir, r\u00f4tir et caram\u00e9liser les aliments. N\u00e9e en Alsace, la cocotte STAUB a su traverser le temps et les fronti\u00e8res. Pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e aussi bien par les amateurs que les grands chefs, elle passe ais\u00e9ment de la cuisine \u00e0 la table. Quel que soit le plat que vous concoctez, avec la Cocotte STAUB vous avez l\u2019assurance de conserver toute l\u2019intensit\u00e9 et les saveurs, la viande restera tendre et les l\u00e9gumes moelleux. Compos\u00e9e de fonte, un alliage de fer riche en carbone, un des mat\u00e9riaux qui retiennent le mieux la chaleur, la diffuse lentement et la redistribue de mani\u00e8re parfaitement homog\u00e8ne. Une fois la fonte suffisamment chaude, ses propri\u00e9t\u00e9s de r\u00e9tention de la chaleur permettent de r\u00e9duire le feu au minimum, afin de laisser mijoter doucement les plats. La fonte conserve \u00e9galement le froid : la cocotte \u00e0 temp\u00e9rature ambiante peut \u00eatre plac\u00e9e au r\u00e9frig\u00e9rateur avant de servir afin de rester froide une fois \u00e0 table.<\/p>\n
\u2013 Id\u00e9al pour saisir, cuire ou laisser mijoter de la viande, du poisson ou des l\u00e9gumes
\n\u2013 Une cuisson juteuse et tendre gr\u00e2ce \u00e0 son couvercle sp\u00e9cial et ses picots\u00ae
\n\u2013 L\u2019\u00e9maillage int\u00e9rieur noir mat tr\u00e8s r\u00e9sistant \u00e0 l\u2019usure, convient particuli\u00e8rement pour saisir, r\u00f4tir et caram\u00e9liser les aliments
\n\u2013 Adapt\u00e9 pour toutes les sources de chaleur y compris induction, peut \u00eatre utilis\u00e9 aussi au four
\n\u2013 Couleur intense de l\u2019\u00e9mail avec la finition sp\u00e9ciale \u201cMajolique\u201d<\/p>\n
Caract\u00e9ristiques
\n\u2013 R\u00e9sistance \u00e0 la chaleur (\u00b0C) : 240.00 \u00baC
\n\u2013 Mat\u00e9riau : fonte
\n\u2013 Couvercle existant : oui
\n\u2013 Induction : Oui
\n\u2013 Passe au four : Oui
\n\u2013 Convient pour le cong\u00e9lateur : Oui
\n\u2013 Peut \u00eatre utilis\u00e9 sur la cuisini\u00e8re : oui
\n\u2013 Lavable au lave-vaisselle : oui<\/p>\n
Taille
\n\u2013 Poids net : 6,90 kg
\n\u2013 Capacit\u00e9 : 6,70 l
\n\u2013 Longueur du produit : 35,20 cm
\n\u2013 Largeur du produit : 28,00 cm
\n\u2013 Hauteur du produit : 18,20 cm
\n\u2013 Hauteur sans couvercle : 13,20 cm
\n\u2013 Diam\u00e8tre du sommet : 28,00 cm
\n\u2013 Diam\u00e8tre du fond : 23,70 cm
\n\u2013 Longueur du manche : 3,50 cm<\/p>\n
Taille
\n\u2013 Poids net : 5,70 kg
\n\u2013 Capacit\u00e9 : 5,25 l
\n\u2013 Longueur du produit : 32,70 cm
\n\u2013 Largeur du produit : 26.00 cm
\n\u2013 Hauteur du produit : 16,70 cm
\n\u2013 Hauteur sans couvercle : 11,80 cm
\n\u2013 Diam\u00e8tre sup\u00e9rieur : 26,00 cm
\n\u2013 Diam\u00e8tre du fond : 21,70 cm
\n\u2013 Longueur de la poign\u00e9e : 3,30 cm<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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