STAUB Cocotte Ronde 28 cm Truffe blanche

La cocotte Staub est parfaite pour la cuisson lente de la viande et des légumes, garantissant une cuisson uniforme et des résultats tendres. Idéal pour les ragoûts et les soupes, la fonte retient la chaleur et le couvercle innovant avec picots internes arrose continuellement les aliments, rehaussant ainsi leur saveur. Le revêtement en émail noir mat et la conception du couvercle permettent un brunissement et un braisage optimaux. Adapté à un usage quotidien, il est choisi par les plus grands chefs et peut durer des générations grâce à son excellente durabilité.

Idéal pour sceller et cuire lentement de la viande, du poisson ou des légumes
Pour une cuisson juteuse et tendre grâce au couvercle
L’émail intérieur noir mat est idéal pour un brunissement particulièrement croustillant et est très résistant
Convient à tous les types de plaques de cuisson, y compris à induction, peut également être placé au four/grill
Le lavage au lave-vaisselle est possible, mais ne doit pas être effectué régulièrement

Caractéristiques

Résistance à la chaleur :260 ºC
Résistance au froid :-20 ºC
Matériau :fonte
Nom commercial du revêtement :Noir Mat
Revêtement intérieur :émail
Couvercle existant :oui
Induction :Oui
Passe au four :Oui
Passe au congélateur :Oui
Passe au four :Oui
Lave-vaisselle :Oui

Taille

Poids net : 7,10 kg
Capacité : 6,70 l
Longueur du produit : 35,20 cm
Largeur du produit : 28,00 cm
Hauteur du produit : 18,20 cm
Hauteur sans couvercle : 13,20 cm
Diamètre supérieur : 28,00 cm
Diamètre du fond : 23,70 cm
Longueur du manche : 3,50 cm