STAUB Cocotte Rond 24 cm Fleur de cerisier

La cocotte Staub est idéale pour cuire lentement la viande et les légumes jusqu’à ce qu’ils soient tendres à souhait et pour préparer des ragoûts et des soupes copieux. La fonte offre d’excellentes propriétés de rétention de la chaleur, chauffant uniformément. Le couvercle innovant comporte de petites pointes à l’intérieur qui versent en continu du liquide condensé sur les aliments, garantissant des résultats juteux et savoureux. L’intérieur spécial en émail noir mat et le couvercle avec buses de pulvérisation continues favorisent un brunissement et un braisage parfaits, pour des plats au goût exceptionnel. Dotée d’une finition émaillée, chaque pièce passe magnifiquement de la cuisine à la table, parfaite pour tout, de la cuisine réconfortante aux dîners élégants. Les ustensiles de cuisine en fonte émaillée Staub sont le choix des grands chefs. D’une durabilité exceptionnelle, il est idéal pour une utilisation quotidienne dans les cuisines gastronomiques ou les restaurants raffinés. Conçus pour durer toute une vie, ces objets de famille peuvent être transmis de génération en génération.

Idéal pour sceller et cuire lentement de la viande, du poisson ou des légumes
Pour une cuisson juteuse et tendre grâce au couvercle
L’émail intérieur noir mat est idéal pour un brunissement particulièrement croustillant et est très résistant
Convient à tous les types de plaques de cuisson, y compris à induction, peut également être placé au four/grill

Caractéristiques

Résistance à la chaleur : 240 ºC
Résistance au froid : -20 ºC
Matériau : fonte
Revêtement intérieur : émail
Induction : Oui
Passe au four : Oui
Passe au congélateur : Oui
Passe au four : Oui
Passe au lave-vaisselle : Oui

Taille

Poids net : 4,74 kg
Capacité : 3,70 l
Longueur du produit : 30,30 cm
Largeur du produit : 24,00 cm
Hauteur du produit : 15,30 cm
Hauteur sans couvercle : 10,50 cm
Diamètre supérieur : 24,00 cm
Diamètre du fond : 19,20 cm
Longueur du manche : 3,00 cm