SAGE The Oracle Touch

Grâce à l’écran tactile automatique, la préparation de votre café préféré n’a jamais été aussi facile. Il suffit de trois étapes : le broyage, l’extraction et le moussage du lait. Vous pouvez facilement régler la force du café et la mousse ou la température du lait en fonction de vos goûts, puis enregistrer les paramètres sous votre nom. Vous pouvez créer et sauvegarder jusqu’à 8 cafés personnalisés.

Faire défiler, sélectionner, apprécier
Grâce à un processus entièrement automatique, vous pouvez rapidement et facilement faire défiler et sélectionner votre café préféré : qu’il s’agisse d’un café noir, d’un latte ou d’un cappuccino, vous pouvez désormais déguster un véritable café de troisième génération chez vous, quand vous le souhaitez.

Dose
Le moulin conique intégré moud, dose et presse automatiquement 22 grammes de café, tout comme la machine professionnelle de votre bar à café préféré.

Contrôle précis de la température de l’eau
La soupape de sécurité est une fonction Oracle Touch normalement réservée aux machines commerciales. Il limite la pression maximale lors de l’extraction, évitant ainsi que le café ne prenne un goût amer. Il dispose également d’une fonction de pré-infusion à basse pression, qui augmente progressivement la pression afin de dilater doucement le café moulu et d’obtenir une extraction uniforme.

Une pression d’eau optimale
La soupape de sécurité est une fonction Oracle Touch normalement réservée aux machines commerciales. Il limite la pression maximale lors de l’extraction, évitant ainsi que le café ne prenne un goût amer. Il dispose également d’une fonction de pré-infusion à basse pression, qui augmente progressivement la pression afin de dilater doucement le café moulu et d’obtenir une extraction uniforme.

Pression de vapeur suffisante
Un café de qualité est le résultat d’un équilibre délicat entre l’arôme de l’espresso et la douceur d’une mousse de lait riche en micro-bulles. La baguette à vapeur, alimentée par une chaudière à vapeur dédiée, fait mousser automatiquement le lait selon vos goûts et à la température de votre choix. Le résultat est une mousse veloutée qui rehausse le goût du café, comme au bar. Et il se nettoie tout seul !

Fonction One Touch pour Americano
La fonction innovante One Touch vous permet de préparer un Americano parfait : la machine prépare d’abord un double espresso ; puis, par un bec dédié, elle remplit la tasse d’eau chaude séparément, comme le feraient des machines professionnelles.

Alimentation électrique : 2400 Watt
Capacité du porte-gobelet : 280 grammes
Dimensions (LxPxH) : 39,2 x 37,3 x 45,4 cm
Fonction de pré-infusion : Cette fonction augmente progressivement la pression de l’eau afin de dilater doucement le café moulu et d’assurer une extraction uniforme.
Garantie : 2 ans de garantie pour réparation, remplacement ou remboursement (à la seule discrétion de Sage Appliances)
Moulin à café intégré : Moulin à café conique intégré en acier inoxydable.
Matériaux de construction : Acier inoxydable brossé ; Double chaudière en acier inoxydable.
Voltage : 220-240 Volt
Minuterie : la minuterie espresso indique la durée de l’extraction, afin que vous obteniez toujours des résultats optimaux.
Soupape de sécurité : cette caractéristique typique des machines professionnelles limite la pression de la pompe italienne de 15 bars pendant l’extraction, afin que le café ne devienne pas amer.

Accessoires inclus:

Petit porte-filtre
Porte-filtre complet en acier inoxydable de 58 mm
Filtres à paroi simple 1 et 2 tasses
Pot à lait en acier inoxydable de 480 ml
Pièces de rechange pour la buse à vapeur
Kit de nettoyage
Bande de test de la dureté de l’eau
Filtre à eau avec support

Paramètres:

Utilisation de l’écran tactile
5 réglages favoris préprogrammés
Créer, enregistrer et nommer 8 paramètres personnalisables
Contrôle de la mouture réglable
Température et mousse de lait programmables
Espresso simple ou double
Eau chaude

Système de chauffage triple:

Chaudière à vapeur dédiée avec échangeur de chaleur intégré pour une stabilité thermique accrue.
Chaudière dédiée à l’espresso avec contrôle numérique PID pour une température de l’eau précise.
Groupe d’infusion chauffé : L’élément intégré contrôlé par PID maintient la stabilité thermique.

Non commercialisé en dehors de l’Europe