GLOBAL Couteau à Pain 22 cm

Ce couteau a remporté le prix Which Best Buy 2022 ! Le couteau à pain G-9 est le couteau à pain classique de Global. Il s’agit d’un couteau spécialisé, à utiliser exclusivement pour le pain ou des aliments similaires. Les dents sont conçues pour scier la croûte du pain, mais peuvent également être utilisées pour les viandes plus dures, comme le crackling.

Si vous observez attentivement la lame du couteau, vous remarquerez que sur la face du couteau, les dents ont une chambre, tandis que sur le dos du couteau, la face est plate. Lorsque l’on coupe du pain, on coupe automatiquement en courbe vers l’intérieur plutôt qu’en ligne droite, et la chambre sert à corriger ce phénomène, de sorte que les tranches aient une épaisseur similaire sur toute leur longueur. Bien que le G-9 puisse être utilisé par des gauchers, il est conçu pour les droitiers.

On nous demande parfois s’il est possible d’aiguiser un couteau à pain. À notre avis, ce n’est pas possible et les fabricants qui prétendent que leurs aiguiseurs peuvent aiguiser un couteau à pain sont probablement dans l’erreur. N’essayez donc pas d’aiguiser votre couteau à pain Global G-9 !

Chromeva18 Acier inoxydable
Rockwell C56-58
Tranchant aigu à 15 degrés
Conçu par Komin Yamada
Lavable à la main uniquement
Fabriqué au Japon