BERKEL Couteau à Rôtir Elegance 22 cm Rouge

LE COUTEAU POUR TRANCHER LES VIANDES CUITESCouteau rigide et maniable. Grâce à sa pointe et à son tranchant, il permet de couper les rôtis et les plats de viande chaude tout en limitant la casse.

Lame en acier au chrome-molybdène-vanadium de haute qualité 1.4116-X50 Cr Mo V15
Lame galvanisée à partir d’une plaque de 3 mm d’épaisseur
Manche moulé en résine acétyle, ce qui lui donne un aspect brillant.
Virole en acier pour garantir une adhérence maximale entre la lame et le manche et un équilibre parfait du couteau pendant l’utilisation.
Logo Berkel gravé sur la lame
Logo doré sur la poignée avec le design reconnaissable de Berkel

CARACTÉRISTIQUESPoids : 227 grTaille de la lame : 22 cmLongueur totale : 36 cmMatériau de la lame : Forgée en acier inoxydable 1.4116-X50 Cr Mo V15 ; Dureté après T.T. : 59 HRC ; Certificat Catra : Très bonPoignée : résine acétalUtilisation et entretien : Nous recommandons vivement le lavage manuel à l’eau chaude pour garantir l’intégrité et la durabilité du produit. Dans tous les cas, nous vous conseillons de sécher le couteau après chaque lavage. N’utilisez pas de tissus ou d’éponges abrasives.