Cocinar en cocotte es f\u00e1cil y saludable. De hecho, chefs y gourmets estrella llevan utilizando esta sart\u00e9n de origen franc\u00e9s durante cientos de a\u00f1os. Est\u00e1 fabricado en hierro fundido, lo que no s\u00f3lo garantiza una perfecta distribuci\u00f3n de la temperatura, sino tambi\u00e9n la conservaci\u00f3n de l\u00edquidos y aromas. El revestimiento de esmalte realza a\u00fan m\u00e1s estas cualidades y hace que el uso de la cocotte sea a\u00fan m\u00e1s pr\u00e1ctico. Esta cocotte circular con un di\u00e1metro de 20 cm y una capacidad de 2,2 l es perfecta para 2 personas o para porciones m\u00e1s grandes de guarniciones. Puedes usarlo para cocinar a fuego lento, para sopas o para platos de pescado y verduras. Gracias al dise\u00f1o especial de la tapa con sistema de autopulverizaci\u00f3n, todo el vapor de agua se recoge y se vierte uniformemente sobre los alimentos. De esta manera, la carne y el pescado quedan jugosos, las verduras quedan especialmente tiernas y todos los aromas se conservan en la deliciosa salsa. Esta cocotte. Su aspecto discreto lo convierte en el marco perfecto para platos coloridos como el \u201cGazpacho de tomate\u201d, que, servido en una cocotte, se mantiene deliciosamente fr\u00edo incluso en los d\u00edas m\u00e1s calurosos. Sin embargo, tambi\u00e9n puedes servir platos calientes en la cocotte, como un delicioso pisto, que mantendr\u00e1 su temperatura durante mucho tiempo.<\/p>\n
Ideal para sellar y cocinar a fuego lento carne, pescado o verduras
\nPara una cocci\u00f3n jugosa y tierna gracias a la tapa
\nEl esmalte interior negro mate es ideal para dorar los alimentos de forma especialmente crujiente y es muy duradero.
\nApto para todo tipo de fuegos, incluida la inducci\u00f3n, tambi\u00e9n se puede utilizar en el horno\/grill
\nColor intenso<\/p>\n
Caracter\u00edsticas<\/p>\n
Resistencia al calor: 260 \u00baC
\nResistencia al fr\u00edo: -20 \u00baC
\nMaterial: hierro fundido
\nRecubrimiento interno: esmalte
\nTapa existente: s\u00ed
\nInducci\u00f3n: S\u00ed
\nApto para horno: S\u00ed
\nApto para congelador: S\u00ed
\nApto para estufa: S\u00ed
\nApto para lavavajillas: S\u00ed<\/p>\n
Dimensiones<\/p>\n
Peso neto: 3,50 kg
\nCapacidad: 2,20 l
\nLongitud del producto: 26,30 cm
\nAncho del producto: 20,00 cm
\nAltura del producto: 14,20 cm
\nAltura sin tapa: 9,50 cm
\nDi\u00e1metro superior: 20,00 cm
\nDi\u00e1metro del fondo: 16,10 cm<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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