{"id":1882143,"date":"2026-04-12T11:38:01","date_gmt":"2026-04-12T09:38:01","guid":{"rendered":"https:\/\/dev6.erresse-shop.it\/shop\/sin%20categor\u00eda\/global-cuchillo-kiritsuke-24-cm\/"},"modified":"2025-07-05T00:06:02","modified_gmt":"2025-07-04T22:06:02","slug":"global-cuchillo-kiritsuke-24-cm","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/dev6.erresse-shop.it\/es\/shop\/cocina\/cuchillos\/cuchillos-de-cocina\/global-cuchillo-kiritsuke-24-cm\/","title":{"rendered":"GLOBAL Cuchillo Kiritsuke 24 cm"},"content":{"rendered":"<p>El G-106 est\u00e1 fabricado con un dise\u00f1o \u00fanico y fascinante, caracterizado por una hoja de 24 cm de largo y una forma distintiva con punta cuadrada. Esta configuraci\u00f3n le permite realizar una amplia gama de cortes, desde rebanar pescado en rodajas finas hasta picar verduras con precisi\u00f3n. La hoja est\u00e1 fabricada con acero inoxidable de alta calidad, conocido por su dureza y resistencia a la corrosi\u00f3n. GLOBAL utiliza una aleaci\u00f3n especial de molibdeno y vanadio, que confiere dureza a la hoja, manteniendo su filo durante mucho tiempo.<\/p>\n<p>Uno de los aspectos m\u00e1s apreciados del Kiritsuke es su versatilidad. Tradicionalmente, este producto se utiliza tanto para la preparaci\u00f3n de pescado como de verduras. La hoja es perfecta para realizar cortes finos y precisos necesarios para preparaciones como sashimi y otros platos de pescado crudo. Al mismo tiempo, su longitud y forma lo hacen ideal para cortar, rebanar y picar verduras, demostrando su versatilidad en la cocina.<\/p>\n<p>El mango est\u00e1 dise\u00f1ado prestando gran atenci\u00f3n a la ergonom\u00eda, lo que garantiza un agarre seguro y c\u00f3modo incluso durante sesiones de corte prolongadas. Es hueco y est\u00e1 lleno de arena para un equilibrio perfecto, lo que ayuda a reducir la fatiga de la mano y la mu\u00f1eca, permitiendo un control mejor y m\u00e1s seguro. La superficie punteada del mango no s\u00f3lo a\u00f1ade un toque distintivo al dise\u00f1o, sino que tambi\u00e9n aumenta el agarre, reduciendo el riesgo de resbalones.<\/p>\n<p>Para garantizar que sus herramientas de trabajo mantengan su rendimiento \u00f3ptimo a lo largo del tiempo, es importante seguir algunas sencillas instrucciones de mantenimiento. Recomendamos lavarlos a mano con agua tibia y un detergente suave, secandolos inmediatamente despu\u00e9s para evitar la formaci\u00f3n de manchas y \u00f3xido. Evite el uso de almohadillas abrasivas que podr\u00edan da\u00f1ar la superficie de la hoja. Adem\u00e1s, es recomendable utilizar un bloque de cuchillos o un protector de hoja al guardarlo para evitar da\u00f1os accidentales.<\/p>\n<p>El Kiritsuke representa la excelencia en el mundo de los utensilios de cocina japoneses. Su combinaci\u00f3n de dise\u00f1o elegante, materiales de alta calidad y funcionalidad vers\u00e1til lo convierten en una opci\u00f3n ideal para cualquiera que busque elevar su nivel de habilidad culinaria. Ya sea preparando un plato de sashimi perfectamente cortado o picando con precisi\u00f3n verduras como guarnici\u00f3n, ofrece un rendimiento y una confiabilidad excepcionales. Para los chefs profesionales y entusiastas de la cocina, esta herramienta es una inversi\u00f3n que enriquecer\u00e1 la experiencia culinaria diaria, brindando resultados extraordinarios y duraderos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El G-106 est\u00e1 fabricado con un dise\u00f1o \u00fanico y fascinante, caracterizado por una hoja de 24 cm de largo y una forma distintiva con punta cuadrada. Esta configuraci\u00f3n le permite realizar una amplia gama de cortes, desde rebanar pescado en rodajas finas hasta picar verduras con precisi\u00f3n. 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