La cocotte, con una cesta especial para cocinar al vapor hecha de acero inoxidable 18\/10 de alta calidad, permite cocinar varios ingredientes a la vez. Gracias a la gruesa junta de silicona y a los agujeros en la superficie de la cesta, el calor se distribuye uniformemente por toda la cazuela. La cocotte tiene un di\u00e1metro de 26 cm y una capacidad de 5,2 litros. Mide aproximadamente 33 cm de ancho, incluidas las asas, y 9,5 cm de alto sin la tapa. Puede utilizar la cocotte en todo tipo de placas, incluidas las de inducci\u00f3n, y tambi\u00e9n en el horno. El interior tiene un acabado de esmalte negro mate. El material es duradero, f\u00e1cil de limpiar y es apreciado tanto por los grandes chefs como por los reci\u00e9n llegados a la cocina por sus excepcionales cualidades. La cocotte permite guisar los alimentos de forma eficaz y conserva los sabores naturales de los ingredientes. El revestimiento de esmalte retiene el calor y lo libera gradual y uniformemente. La estructura especial en forma de \u201csemiesfera\u201d del interior de la tapa permite que la condensaci\u00f3n gotee uniformemente sobre los alimentos que se est\u00e1n cocinando, manteni\u00e9ndolos agradables y jugosos. Una vez retirada la cesta, la cocotte negra Staub puede utilizarse para servir la comida con estilo.<\/p>\n
\u2013 Ideal para rehogar y guisar al mismo tiempo, por ejemplo, cocinar el arroz en la parte inferior y el pescado en la parte superior.
\n\u2013 Para un resultado de cocci\u00f3n jugoso y tierno gracias a la tapa
\n\u2013 El esmaltado interior negro mate es ideal para un braseado especialmente crujiente y es muy duradero
\n\u2013 Apto para todo tipo de placas, incluida la de inducci\u00f3n, tambi\u00e9n puede colocarse en el horno\/parrilla
\n\u2013 Color intenso<\/p>\n
Caracter\u00edsticas
\n\u2013 Resistencia al calor (\u00b0C): 240,00 \u00baC
\n\u2013 Resistencia al fr\u00edo: -20,00 \u00baC
\n\u2013 Material: hierro fundido
\n\u2013 Tapa existente: s\u00ed
\n\u2013 Inducci\u00f3n: S\u00ed
\n\u2013 Apto para el horno: S\u00ed
\n\u2013 Apto para el congelador: S\u00ed
\n\u2013 Apto para la cocina: s\u00ed
\n\u2013 Apto para el lavavajillas: s\u00ed<\/p>\n
Tama\u00f1o
\n\u2013 Peso neto: 6,56 kg
\n\u2013 Capacidad: 5,25 l
\n\u2013 Longitud del producto: 33,00 cm
\n\u2013 Anchura del producto: 26,00 cm
\n\u2013 Altura del producto: 23,70 cm
\n\u2013 Altura sin tapa: 11,80 cm
\n\u2013 Di\u00e1metro superior: 26,00 cm
\n\u2013 Di\u00e1metro del fondo: 21,70 cm
\n\u2013 Longitud del mango: 3,50 cm<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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