STAUB Wok con Tapa en Vidrio 30 cm Negro

Con el wok de STAUB, puede preparar recetas tradicionales de pescado, carne, tofu o verduras de la cocina asiática: los ingredientes se cocinan con especial rapidez, ya que se remueven y giran constantemente, y entran en contacto con el hierro fundido caliente por todos los lados. Con este método de preparación, las verduras quedan crujientes y los alimentos contienen más nutrientes y vitaminas que con la cocción convencional en una olla. Además de los fideos de arroz o las verduras salteadas, también se pueden preparar guarniciones y, con la ayuda de la parrilla, las bolas de masa rellenas pueden cocinarse fácilmente al vapor mientras se cocina otra cosa. La parrilla también puede utilizarse como estante para escurrir los alimentos fritos, como los rollitos de primavera. El wok de hierro fundido es apto para su uso en todas las cocinas y en el horno. Este material no sólo conduce el calor de forma óptima, sino que también lo almacena y, por tanto, permite cocinar ahorrando energía.

– Para ricos platos de verduras, pescado, carne y tofu en la cocina asiática.
– Apto para placas eléctricas, de gas, halógenas, vitrocerámicas, de inducción y de horno
– Práctica tapa de cristal para controlar el proceso de cocción
– Cocina de bajo consumo
– Dimensiones con asas y tapa (ancho x alto): 38,5 x 12 cm, diámetro: 30 cm, fondo: 15,5 cm
– Peso con tapa: 4,27 kg

Características
– Resistencia al calor (°C): 240,00 ºC
– Resistencia al frío: -20,00 ºC
– Material: hierro fundido
– Tipo de asa: asa lateral
– Tapa existente: sí
– Inducción: Sí
– Apto para el horno: Sí
– Apto para el congelador: sí
– Apto para la cocina: sí
– Apto para el lavavajillas: sí

Tamaño
– Peso neto: 4,27 kg
– Capacidad: 4,19 l
– Longitud del producto: 38,50 cm
– Anchura del producto: 30,00 cm
– Altura del producto: 12,00 cm
– Altura sin tapa: 8,50 cm
– Diámetro superior: 30,00 cm
– Diámetro del fondo: 15,50 cm
– Longitud del mango: 4,00 cm