MAUVIEL 1830 Cacerola alta 1 asa 24 cm

El Plato Salteador permite, como su nombre indica, “saltear” los alimentos. Este utensilio de cocina está a medio camino entre una sartén y una salteadora. Su forma cilíndrica tiene una altura igual a un tercio de su diámetro. Permite sudar los alimentos, es decir, hacer que suelten sus jugos calentándolos hasta convertirlos en una sustancia grasa. Las sartenes están predestinadas a la cocción lenta; por ello, su fondo muy grueso garantiza una distribución suave y uniforme del calor. Imprescindibles en la cocina.

La colección M’Héritage es la sutil fusión de dos materiales tradicionales y de alto rendimiento. El cobre pulido combinado con el acero inoxidable renueva el placer de cocinar. Su interior de acero inoxidable 18/10 es ideal para cocinar a diario. El cobre garantiza una excelente conducción del calor de forma rápida y uniforme, lo que confiere a la línea una excelente calidad de cocción. La colección, compuesta por un 90% de cobre y un 10% de acero inoxidable, se ofrece en diferentes marcos y en dos grosores, para que todos puedan encontrar el utensilio culinario que se adapte a sus usos y gustos.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:

Diámetro: 24 cm

Altura: 7,5 cm

Capacidad: 3,3 L

Dimensiones: 49x29x17 cm

Uso:

Todos los quemadores excepto inducción – Compatible con horno – No apta para lavavajillas

Todos los productos se fabrican en Normandía, en Villedieu-les-Poêles.