BERKEL Teknica Cuchillo de Filetear 19 cm Rojo

El cuchillo para obtener el mejor filete
Cuchillo flexible y de fácil manejo. Permite obtener fácilmente el mejor filete siguiendo delicadamente la forma del alimento. Gracias a la hoja afilada y a la forma curva, es ideal para deshuesar y retirar la piel del pescado sin desgarrar ni estropear la carne. La extrema precisión de corte asegura la reducción de desperdicios incluso en piezas pequeñas.

CARACTERÍSTICAS
Peso: 207 gr
Tamaño de la hoja: 19 cm
Longitud total: 33 cm
Material de la hoja: acero inoxidable 1.4116-X50 Cr Mo V15 forjado; Dureza Después de T.T: 59 HRC; Certificado Catra: Muy Bueno
Mango: Resina con acabado satinado
Uso y mantenimiento: Recomendamos encarecidamente el lavado a mano con agua caliente para garantizar la integridad del producto y su durabilidad en el tiempo. En cualquier caso, se recomienda secar el cuchillo después de cada lavado. No utilizar telas ni esponjas abrasivas.