BERKEL Cuchillo Santoku Adhoc 18 cm Negro

El cuchillo para carne, pescado y verduras

Cuchillo robusto con una relación equilibrada entre peso y rigidez. Con un diseño tradicional japonés, una herramienta de cocina universal para picar y cortar carne, pescado, frutas y verduras, incluso las de gran tamaño. Los alvéolos característicos facilitan el desprendimiento de las lonchas.

CARACTERÍSTICAS

Cuchillo santoku robusto con remaches en el mango y una relación equilibrada entre peso y rigidez. Con un diseño japonés tradicional, este cuchillo santoku de acero inoxidable de hoja lisa está diseñado para cortar y picar incluso carne, pescado, frutas y verduras de gran tamaño. Los alvéolos característicos facilitan el desprendimiento de las lonchas, para un corte preciso y exacto.

Hoja fabricada en acero al cromo-molibdeno-vanadio 1.4116-X50 Cr Mo V15 de alta calidad
Hoja cortada con láser
Mango compuesto por carrilleras de resina ensambladas con remaches de acero AISI 304 sin ranuras para evitar la acumulación de residuos
Nudo de acero para garantizar la máxima adherencia entre la hoja y el mango y un perfecto equilibrio del cuchillo durante su uso
Logotipo de Berkel grabado en la hoja

Peso: 258 gr
Material de la hoja: Acero inoxidable 1.4116-X50 Cr Mo V15; Dureza después de T.T: 53-54 HRC; Tarjeta: Buena; Remaches: acero AISI 304
Grip: empuñaduras de resina ensambladas con remaches
Uso y mantenimiento: Recomendamos encarecidamente el lavado a mano con agua caliente para garantizar la integridad del producto y su durabilidad en el tiempo. En cualquier caso, se recomienda secar el cuchillo después de cada lavado. No utilice paños ni esponjas abrasivas.