BERKEL Cuchillo deshuesador Adhoc Black 16 cm

El cuchillo para despiece fácil

Cuchillo corto y manejable. Ideal para eliminar piel, corteza, huesos y restos de grasa de piezas de carne de tamaño mediano. Gracias al talón pronunciado protege la mano.

CARACTERÍSTICAS

Hoja fabricada en acero al cromo-molibdeno-vanadio 1.4116-X50 Cr Mo V15 de alta calidad
Hoja cortada con láser
Mango compuesto por carrilleras de resina ensambladas con remaches de acero AISI 304 sin ranuras para evitar la acumulación de residuos
Nudo de acero para garantizar la máxima adherencia entre la hoja y el mango y un perfecto equilibrio del cuchillo durante su uso
Logotipo de Berkel grabado en la hoja

Peso: 235 gr
Material de la hoja: Acero inoxidable 1.4116-X50 Cr Mo V15; Dureza después de T.T: 53-54 HRC; Tarjeta: Buena; Remaches: acero AISI 304
Grip: empuñaduras de resina ensambladas con remaches
Uso y mantenimiento: Recomendamos encarecidamente lavar a mano con agua caliente para garantizar la integridad del producto y su durabilidad en el tiempo. En cualquier caso, se recomienda secar el cuchillo después de cada lavado. No utilice paños ni esponjas abrasivas.