Das japanische Gem\u00fcsemesser: \u00e4u\u00dferst vielseitig und f\u00fcr Arbeiten wie Hacken, W\u00fcrfeln oder Zerkleinern geeignet. Seine Form \u00e4hnelt der eines Hackbeils, ist aber nicht damit zu verwechseln, da das Nakiri nicht f\u00fcr grobe Arbeiten (wie das Spalten von Knochen) geeignet ist. Die sehr scharfe, fein geschliffene Klinge dient dazu, Gem\u00fcse, Kr\u00e4uter und Obst sehr schnell und fein zuzubereiten. Der Noppenschliff des Messers (leichte Vertiefungen in der Klinge, in denen sich kleine Lufteinschl\u00fcsse bilden) verhindert das Festkleben von Zutaten.<\/p>\n
Einzelheiten zum Produkt:<\/p>\n
Klinge aus rostfreiem Stahl
\nAusgezeichnete Ergonomie.
\nPerfekte Balance f\u00fcr m\u00fcheloses Schneiden.
\nKein Spalt zwischen Griff und Klinge f\u00fcr perfekte Hygiene.
\nSchwarze Griffe aus Spezialkunststoff.
\nKonstante Sch\u00e4rfe auf Dauer dank PEtec \u2013 der Precision Edge Technology von W\u00dcSTHOF.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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