DIE LEGENDE DER HISTORISCHEN ROTEN BERKEL-SERIE 1898 WIRD WIEDERBELEBT.<\/p>\n
B114 Schwungradschneider f\u00fcr Charcuterie, geeignet f\u00fcr alle Arten von Aufschnitt. Ausgestattet mit einer 31,9 cm langen Klinge ist es aus lackiertem Aluminium mit Details aus rostfreiem Stahl gefertigt.<\/p>\n
PERFORMANCE<\/p>\n
Geh\u00e4usestruktur aus spezieller Aluminiumlegierung und rostfreiem Stahl sowie Gummif\u00fc\u00dfe f\u00fcr maximale Stabilit\u00e4t w\u00e4hrend des Gebrauchs
\nDie F\u00fc\u00dfe k\u00f6nnen in verschiedenen Konfigurationen montiert werden
\n319mm Klinge aus 100cr6 verchromtem Stahl mit professionellem Profil: reduziert den Abfall und sorgt f\u00fcr gleichm\u00e4\u00dfige Schnitte
\nSchnellvorschubsystem und millimetrischer Platteneinstellknopf f\u00fcr perfekte Produktpositionierung
\nKlassisches Berkel-Turmdesign, solide Konstruktion und Eleganz vereint
\nGoldfarbene Verzierungen versch\u00f6nern alle lackierten Teile
\nKlassisches Berkel-Schwungrad mit quadratischem Profil und interner Auswuchtung, um die Drehung in jeder Position zu blockieren
\nAbnehmbare Sch\u00e4rfmaschine bereits mit einer einzigen Bewegung Sch\u00e4rfung System f\u00fcr maximale Zuverl\u00e4ssigkeit geliefert
\nEinstellknopf f\u00fcr die Scheibendicke mit 11 Positionen zum Einstellen der Scheibendicke zwischen 0 mm und 1,5 mm
\nMindestdicke der letzten Scheibe zur Minimierung des Produktabfalls
\nGro\u00dfer Stahl-Scheibenschutz mit einfachem Einhaken zum leichteren Abl\u00f6sen der Scheiben
\nNFC-TAG im Geh\u00e4use eingebettet als Garantie f\u00fcr die Originalit\u00e4t<\/p>\n
REINIGUNG UND HYGIENE<\/p>\n
Professionelle Platte und Unterplatte aus Edelstahl mit Ausl\u00f6sesystem f\u00fcr maximale Reinigung
\nUnterst\u00fctzter Schieber aus verchromtem Stahl f\u00fcr optimale Produktblockierung
\nGro\u00dfz\u00fcgiger Reinigungsraum und hinterer Abfallbeh\u00e4lter
\nSchnelles Entnahmesystem der Klappe zur einfachen Reinigung
\nAbnehmbare, sp\u00fclmaschinenfeste Handschuhe aus Edelstahl<\/p>\n
SICHERHEIT<\/p>\n
Gesamtklingenschutzring aus verchromtem Stahl
\nEntriegelungssystem des Blattschutzrings mit Hebel unter dem Turm, um maximale Sicherheit zu gew\u00e4hrleisten
\nErgonomische Bedienelemente aus schwarz eloxiertem Aluminium, um den Griff zu erleichtern und den Kraftaufwand des Bedieners zu minimieren<\/p>\n
TECHNISCHE DATEN<\/p>\n
Gewicht 55 kg
\nH\u00f6he [B] 700 mm
\nTiefe [C] 825 mm
\nBreite [A] 670 mm
\nDurchmesser der Klinge 319 mm
\nMaterial der Schneideklinge 100Cr6
\nSchnittst\u00e4rke 0 \u2013 1,5 mm
\nSchneidkapazit\u00e4t (kreisf\u00f6rmig) 215 mm
\nSchneidkapazit\u00e4t (rechteckig) 280\u00d7215 mm
\nDetails: Praktischer Seitenhebel zum Bewegen des Klingenschutzes; Bemalte Berkeldekoration und Signatur
\nAbnehmbare Teile: Messerschutz; Handschuhfach; Abdeckplatte
\nAnspitzer: im Lieferumfang enthalten, Einzelbewegung<\/p>\n
Nicht zum Verkauf au\u00dferhalb Europas<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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