Emile Henry wurde im Jahr 1850 gegr\u00fcndet.
\nDie Keramik von Emile Henry erm\u00f6glicht eine allm\u00e4hliche W\u00e4rmeverteilung beim Garen von Speisen bei niedrigen Temperaturen, so dass der Geschmack und das Aroma sowie die nat\u00fcrlichen Bestandteile der Speisen erhalten bleiben.
\nDurch das gesunde Niedertemperaturgaren der Emile Henry-Keramik bleiben Aromen, Vitamine und N\u00e4hrwerte erhalten.
\nDie Produkte von Emile Henry werden aus nat\u00fcrlichen Bestandteilen hergestellt: unbehandelter Ton f\u00fcr die Mischung, Sand, gefiltertes Wasser, nat\u00fcrliche Mineraloxide f\u00fcr die Farben. Die Produkte von Emile Henry sind frei von gesundheitssch\u00e4dlichen Schwermetallen: kein Blei, Cadmium oder Nickel.
\nDie Produkte von Emile Henry sind sto\u00dffest und k\u00f6nnen bei hohen Temperaturschwankungen verwendet werden. Sie k\u00f6nnen in der Sp\u00fclmaschine gereinigt werden.<\/p>\n
Enth\u00fcllen Sie alle Farben und Aromen der mediterranen K\u00fcche
\nLassen Sie sich von leckeren Rezepten mit orientalischen Aromen verf\u00fchren: H\u00e4hnchen-Tajine mit kandierten Zitronen, Tajine-Bar oder vegetarische Wintergem\u00fcse-Tajine.<\/p>\n
Die Tajine ist ein traditionelles marokkanisches Eintopfgericht. Im Laufe der Zeit hat sich diese Garmethode aus der Notwendigkeit heraus entwickelt, ohne Wasser zu kochen: Die Tajine bewahrt die Feuchtigkeit der Speisen, indem sie den Dampf, der von ihnen ausgeht, durch den Deckel entweichen l\u00e4sst. Der Schl\u00fcssel zu einer guten Tajine ist vor allem das langsame Garen bei sehr geringer Hitze, damit sich alle Aromen entfalten k\u00f6nnen. In unserer Tajine werden Fleisch, Fisch und Gem\u00fcse schonend gegart. Der konische Deckel erm\u00f6glicht eine optimale Dampfzirkulation f\u00fcr ein gutes Schmorgericht.<\/p>\n
Die Tajine von Emile Henry besteht aus Flame-Keramik, einem nat\u00fcrlichen und inerten Material, das ein gesundes Garen Ihrer Gerichte gew\u00e4hrleistet. Er leitet die Hitze sanft und gleichm\u00e4\u00dfig, um alle Zutaten zu garen. Sie k\u00f6nnen ihn auf einer direkten W\u00e4rmequelle (Gas, Elektro, Glaskeramik, mit einer Induktionsrelaisplatte), aber auch im Backofen verwenden. Die Sch\u00fcssel ist tief genug, um alle Zutaten f\u00fcr die Tajine aufzunehmen. Achten Sie darauf, dass Sie die Schichten nacheinander anordnen, damit sie optimal garen:<\/p>\n
Die Speisen, die Sie am Boden platzieren, garen im Bratensaft und ben\u00f6tigen mehr Garzeit.
\nOben liegende Speisen werden ged\u00e4mpft, empfindlichere Speisen, die weniger gegart werden m\u00fcssen, liegen weit oben.<\/p>\n
Machen Sie viel mehr mit Ihrer Emile Henry Tajine! Sie k\u00f6nnen damit auch alle Arten von Schmorgerichten zubereiten, wie z.B. Eint\u00f6pfe, ein Rindergulasch\u2026 Versuchen Sie auch s\u00fc\u00dfe Rezepte. Die Tajine eignet sich zum Beispiel zum Kochen von frischem oder getrocknetem Obst in Karamell.<\/p>\n
Einige Tipps zur Verwendung Ihrer Emile Henry-Tagine:<\/p>\n
Beginnen Sie die ersten 5 Minuten immer auf niedriger Stufe, um die Temperatur allm\u00e4hlich zu erh\u00f6hen. Erhitzen Sie den Boden Ihrer leeren Tajine nicht: F\u00fcgen Sie immer ein wenig Wasser oder \u00d6l hinzu. Achten Sie darauf, dass sich w\u00e4hrend des Kochens immer Saft in der Tajine befindet. Falls erforderlich, k\u00f6nnen Sie ein kleines Glas Wasser hinzuf\u00fcgen. Halten Sie die Tajine w\u00e4hrend des Kochens geschlossen, Sie k\u00f6nnen sie nat\u00fcrlich schnell \u00f6ffnen, um weitere Zutaten und Gew\u00fcrze hinzuzuf\u00fcgen.<\/p>\n
L\u00e4nge\/Durchmesser: 27cm
\nBreite: 27 cm
\nH\u00f6he: 20 cm
\nGewicht \u2013 KG: 2.5 KG
\nH\u00f6chsttemperatur: 290 \u00b0C
\nMindesttemperatur: -20 \u00b0C<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Emile Henry wurde im Jahr 1850 gegr\u00fcndet. Die Keramik von Emile Henry erm\u00f6glicht eine allm\u00e4hliche W\u00e4rmeverteilung beim Garen von Speisen bei niedrigen Temperaturen, so dass der Geschmack und das Aroma sowie die nat\u00fcrlichen Bestandteile der Speisen erhalten bleiben. Durch das gesunde Niedertemperaturgaren der Emile Henry-Keramik bleiben Aromen, Vitamine und N\u00e4hrwerte erhalten. Die Produkte von Emile […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6270297,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_cat":[11667,12133,12099],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-50576","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-padelle-pentole","7":"product_cat-tajine-de","8":"product_cat-toepfe-pfannen","10":"first","11":"outofstock","12":"sale","13":"taxable","14":"shipping-taxable","15":"purchasable","16":"product-type-simple","swatches":"rey-swatches","show_selected":"","stretch_labels":"rey-swatches--stretch-labels"},"acf":[],"yoast_head":"\n