Die Herstellung von hochwertigen Messern hat in Japan eine lange Tradition.\u00a0<\/p>\n
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\tJapanische Messer sind das Synonym f\u00fcr Sch\u00e4rfe, Pr\u00e4zision und die Eleganz des kunstvollen Schnitts.\u00a0<\/p>\n
\tDie Marke MIYABI von ZWILLING setzt diese Werte immer wieder in charaktervolle Messer f\u00fcr die anspruchsvolle K\u00fcche um.<\/p>\n
\tDie Messer der Serie MIYABI 6000MCT \u00fcberzeugen durch ihre fern\u00f6stliche Eleganz. Klinge und Griff bilden eine harmonische Einheit mit besonderer Eigenst\u00e4ndigkeit.\u00a0<\/p>\n
\tDer ultraharte Kern der Klinge ist bei diesen Messern von zwei weiteren Stahllagen umgeben. Das spezielle H\u00e4rteverfahren und der in Handarbeit ausgef\u00fchrte original japanische Schliff, der sogenannte Honbazuke Abzug, verleihen diesen Klingen eine enorme Sch\u00e4rfe.\u00a0<\/p>\n
\tSie werden in der Pro-duktion einer Hammerschlagbehandlung (Tsuchime) unterzogen. Dies ergibt eine optisch sehr reizvolle Oberfl\u00e4che.<\/p>\n
\tDer ballige Griff aus langlebigem und pflegeleichtem Palisander-Pakkaholz liegt angenehm und sicher in der Hand.\u00a0<\/p>\n
\tDie hochwertige Ausstrahlung des Natur-materials wird durch einen Mosaik-Pin in der Griff-mitte und die dekorative Endkappe aus Stahl zus\u00e4tz-lich unterstrichen.\u00a0<\/p>\n
\tDie Harmonie von \u00c4sthetik und Funktionalit\u00e4t wird in dieser Messerserie perfekt umgesetzt.<\/p>\n
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\t\t\tSANTOKU = drei Tugenden\u00a0<\/p>\n
\t\t\tSymmetrische Klinge\u00a0<\/p>\n
\t\t\tKlingenl\u00e4nge: 150 mm \/ 5 3\/4 \u201c+ 180 mm \/ 7\u201d\u00a0<\/p>\n
\t\t\tZum Schneiden von Fisch, Fleisch und Gem\u00fcse.<\/p>\n
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