Die Cocotte ist ein f\u00fcr die franz\u00f6sische K\u00fcche typisches Kochgeschirr aus Gusseisen, das heute in Gourmetk\u00fcchen auf der ganzen Welt verwendet wird. Fr\u00fcher wurde es zum Kochen von H\u00fchnchen verwendet, doch schon lange findet es auch Verwendung in Braten, Ragouts, Aufl\u00e4ufen, Souffl\u00e9s und Gratins. Die Kombination aus Gusseisen und Emaille-Beschichtung eignet sich optimal zum schonenden Schmoren und Braten von Speisen. So bleiben die N\u00e4hrstoffe und Aromen der Lebensmittel optimal erhalten. Hobbyk\u00f6che und Profik\u00f6che profitieren gleicherma\u00dfen von der Langlebigkeit der runden Cocotte, die wir hier in der Variante mit 34 cm Durchmesser und 12,6 Litern Fassungsverm\u00f6gen pr\u00e4sentieren. Diese Haltbarkeit ist umso vorteilhafter, wenn man bedenkt, dass Emaille seine geschmacksverst\u00e4rkenden Eigenschaften mit der Zeit entwickelt. Diese robusten Kocht\u00f6pfe sind auf allen Herdarten, einschlie\u00dflich Induktion, verwendbar. Das Kochen wird durch die einfache Handhabung der Pfanne und die pflegeleichte Emaillierung erleichtert, die nach dem Kochen nur wenig Aufwand beim Absp\u00fclen erfordert. Der Deckel der Cocotte ist so gestaltet, dass sich das Kondenswasser gleichm\u00e4\u00dfig \u00fcber dem Braten oder anderen Gargut verteilt. So bleibt das Fleisch ansprechend und saftig und das Aroma des Gem\u00fcses kann sich noch besser entfalten. Mit dem schwarzen Topf von Staub k\u00f6nnen Sie die Freude am erfolgreichen Kochen leckerer Gerichte sowohl traditioneller als auch moderner Art nahezu m\u00fchelos genie\u00dfen.<\/p>\n
Ideal zum Anbraten und langsamen Garen von Fleisch, Fisch oder Gem\u00fcse
\nF\u00fcr ein saftiges und zartes Garergebnis dank Deckel
\nDie mattschwarze Innenemaillierung eignet sich optimal f\u00fcr eine besonders knusprige Br\u00e4unung und ist sehr widerstandsf\u00e4hig
\nF\u00fcr alle Herdarten geeignet, auch Induktion, auch f\u00fcr den Backofen\/Grill geeignet
\nIntensive Farbe<\/p>\n
Funktionen:<\/p>\n
Hitzebest\u00e4ndigkeit: 260 \u00baC
\nK\u00e4ltebest\u00e4ndigkeit: -20 \u00baC
\nMaterial: Gusseisen
\nInnenbeschichtung: Emaille
\nVorhandener Deckel: ja
\nInduktion: Ja
\nBackofenfest: Ja
\nGefrierschrankgeeignet: Ja
\nHerdplattengeeignet: Ja
\nSp\u00fclmaschinenfest: Ja<\/p>\n
Abmessungen:<\/p>\n
Nettogewicht: 10,75 kg
\nFassungsverm\u00f6gen: 12,60 l
\nProduktl\u00e4nge: 43,00 cm
\nProduktbreite: 34,00 cm
\nProdukth\u00f6he: 21,40 cm
\nH\u00f6he ohne Deckel: 16,40 cm
\nOberer Durchmesser: 34,00 cm
\nBodendurchmesser: 29,10 cm
\nGriffl\u00e4nge: 4,50 cm<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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