Das j\u00fcngste Mitglied der Berkel Volano-Familie ist gleichzeitig die kompakteste Schneidemaschine der Neuzeit. Trotz eines Klingen-Durchmessers von 265 mm, der in dieser Kategorie eindeutig \u00fcberragend ist, hat der neue Volano B2 sehr kompakte Abmessungen, die eine einfache Positionierung in der K\u00fcche erm\u00f6glichen. Das Schwungrad ragt nur 33 mm unter den F\u00fc\u00dfen hervor, so dass die Schubladen unter der Arbeitsplatte ge\u00f6ffnet werden k\u00f6nnen; die \u00fcbliche Liebe zum Detail bei Berkel-Produkten macht in diesem Fall noch mehr den Unterschied aus. Harmonisch und wohlproportioniert, bewahrt es die unverwechselbare Eleganz unserer Flywheels und bietet gleichzeitig den perfekten Schliff, nach dem unser Gr\u00fcnder Wilhelmus van Berkel lange gesucht hat.<\/p>\n
PERFORMANCE<\/p>\n
\u2013 Geh\u00e4usekonstruktion aus spezieller Aluminiumlegierung und ABS-Edelstahl sowie Gummif\u00fc\u00dfe f\u00fcr maximale Stabilit\u00e4t w\u00e4hrend des Gebrauchs
\n\u2013 Das Schwungrad ragt nur 33 mm (das Minimum auf dem Markt) aus der Auflagefl\u00e4che heraus, um das \u00d6ffnen der Schubladen darunter zu erleichtern
\n\u2013 Fu\u00dfmodifikationssatz, um die Maschine bei Bedarf um zus\u00e4tzliche 22 mm anzuheben
\n\u2013 265 mm Klinge aus verchromtem Stahl mit professionellem Profil: reduziert den Abfall und sorgt f\u00fcr gleichm\u00e4\u00dfige Schnitte
\n\u2013 Schnellvorschubsystem und millimetrischer Platteneinstellknopf f\u00fcr perfekte Produktpositionierung
\n\u2013 Klassisches Berkel-Turmdesign, solide Konstruktion und Eleganz vereint
\n\u2013 Goldverzierungen versch\u00f6nern alle lackierten Teile
\n\u2013 Klassisches Berkel-Schwungrad mit quadratischem Profil und interner Auswuchtung, um die Drehung in jeder Position zu blockieren
\n\u2013 Abnehmbare Sch\u00e4rfer bereits mit separater Bewegung Sch\u00e4rfung System f\u00fcr maximale Pr\u00e4zision geliefert
\n\u2013 Einstellknopf f\u00fcr die Scheibendicke mit 8 Positionen zum Einstellen der Scheibendicke zwischen 0,15 mm und 1,3 mm
\n\u2013 Minimale Dicke der letzten Scheibe zur Minimierung des Produktabfalls
\n\u2013 Stahlklappe mit einfachem Magnethaken zum leichteren Abl\u00f6sen der Scheiben
\n\u2013 NFC TAG im Geh\u00e4use eingebettet, um die Originalit\u00e4t zu garantieren<\/p>\n
REINIGUNG UND HYGIENE<\/p>\n
\u2013 Professionelle Edelstahlplatte und Unterplatte mit Ausl\u00f6sesystem f\u00fcr maximale Reinigung und Gummiblockierpads dazwischen, um Bewegungen beim Schneiden zu minimieren
\n\u2013 Unterst\u00fctzter Schieber aus eloxiertem Aluminium mit Stahlspitzen f\u00fcr optimale Produktspannung
\n\u2013 Umfangreiche Reinigungsm\u00f6glichkeiten und r\u00fcckw\u00e4rtiger Schrottcontainer
\n\u2013 Schnelles Abnahmesystem des Haubenaufsatzes zur einfachen Reinigung
\n\u2013 Abnehmbare, sp\u00fclmaschinenfeste Handschuhe aus Edelstahl<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
SICHERHEIT<\/p>\n
\u2013 Vollstahl-Klingenschutzring mit manuellem Ausl\u00f6sesystem f\u00fcr maximale Sicherheit
\n\u2013 Hinterer Klingenschutzring aus lebensmittelechtem Aluminium f\u00fcr zus\u00e4tzliche Sicherheit
\n\u2013 Ergonomische Bedienelemente aus schwarz eloxiertem Aluminium, um den Griff zu erleichtern und den Kraftaufwand des Bedieners zu minimieren<\/p>\n
TECHNISCHE DATEN<\/p>\n
Gewicht 33 kg
\nH\u00f6he [B] 570 mm
\nTiefe [C] 675 mm
\nBreite [A] 530 mm
\nDurchmesser der Klinge 265 mm
\nMaterial der Schneideklinge 100Cr6
\nSchnittst\u00e4rke 0 \u2013 1,35 mm
\nSchneidkapazit\u00e4t (kreisf\u00f6rmig) 176 mm
\nSchneidkapazit\u00e4t (rechteckig) 190\u00d7165 mm
\nDetails: Schraubmechanismus f\u00fcr Klingenschutzbewegung; gemalter Berkeldekor und Signatur
\nAbnehmbare Teile: Klingenschutz; Handschuhfach; Abdeckplatte
\nInklusive Anspitzer, zwei Bewegungen<\/p>\n
Nicht zum Verkauf au\u00dferhalb Europas<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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