MARCATO Marga Getreidemühle

Die kompakte Mühle zum Mahlen von Getreide und Zerealien zu Mehl, Flocken und Malz für Bier.
Der authentische Geschmack frischer, selbst zubereiteter Zutaten!

Mehl, Flocken und Malz für Bier

Marga Mulino ist die einzige Maschine, mit der Sie sowohl Flocken als auch Getreidemehl in wenigen Minuten zubereiten können. Sie kann sowohl für Weichgetreide wie Hafer, Gerste, Roggen, Weichweizen als auch für Hartgetreide wie Dinkel, Kamut, Reis und Buchweizen verwendet werden.

Der Marga Mulino arbeitet mit drei Walzen, die sich mit unterschiedlicher Geschwindigkeit drehen. Der Abstand zwischen den Walzen, der durch einen Regler festgelegt wird, bestimmt die Art der Verarbeitung: Position 5-6, um Getreidemehl zu erhalten, Position 1 bis 4, um Getreideflocken mit einer anderen Oberfläche zu erhalten.

WARUM WEIZEN UND GETREIDE ZU HAUSE MAHLEN?

Das Mahlen von frischem Getreide zu Hause garantiert Ihnen ein Produkt, das seine ursprünglichen organoleptischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften beibehält. Sie können endlich ein Produkt verzehren, bei dem Sie jeden Prozess kontrollieren und Zutaten verwenden, die in der Küche nicht immer leicht erhältlich sind. Die Verwendung einer kurzen Verarbeitungskette ermöglicht Ihnen eine bessere Kontrolle über die Qualität Ihrer Lebensmittel.

EMPFEHLUNGEN FÜR DIE VERWENDUNG

Geschmack und Wohlbefinden

Um herauszufinden, welcher Mahlgrad für ein Getreide am besten geeignet ist, sollten Sie versuchen, eine kleine Menge in verschiedenen Positionen des Reglers zu mahlen;
Verwenden Sie die mit Marga Mulino gemahlenen Mehle sowohl zur Anreicherung Ihrer Teige als auch zur Kreation neuer Rezepte. Sie werden neue Geschmacksrichtungen und Kombinationen;
Geben Sie frische Flocken vor dem Backen zu Keksen oder Brot;
Das Ergebnis wird köstlich sein;
um ein sehr feines und reines Mehl zu erhalten, verwenden Sie ein Küchensieb, um überschüssige Kleie zu entfernen

PFLEGE UND WARTUNG

Ein paar kleine Vorsichtsmaßnahmen genügen, um den Marga Mulino lange Zeit zu erhalten. Waschen Sie das Gerät niemals im Wasser oder in der Spülmaschine. Um die Maschine zu reinigen, entfernen Sie einfach mit der mitgelieferten Bürste alle festsitzenden Produkte. Um die Walzen zu reinigen, empfehlen wir, eine kleine Menge Reis zu mahlen. Wenn ein zu hartes Korn in den Walzen stecken bleibt, können Sie die Maschine mit der Hand benutzen, um mehr Kraft aufzubringen.