WUSTHOF Classic Ikon Santoku-Messer Nakiri 17 cm

Das japanische Gemüsemesser: äußerst vielseitig und für Arbeiten wie Hacken, Würfeln oder Zerkleinern geeignet. Seine Form ähnelt der eines Hackbeils, ist aber nicht damit zu verwechseln, da das Nakiri nicht für grobe Arbeiten (wie das Spalten von Knochen) geeignet ist. Die sehr scharfe, fein geschliffene Klinge dient dazu, Gemüse, Kräuter und Obst sehr schnell und fein zuzubereiten. Der Noppenschliff des Messers (leichte Vertiefungen in der Klinge, in denen sich kleine Lufteinschlüsse bilden) verhindert das Festkleben von Zutaten.

Einzelheiten zum Produkt:

Klinge aus rostfreiem Stahl
Ausgezeichnete Ergonomie.
Perfekte Balance für müheloses Schneiden.
Kein Spalt zwischen Griff und Klinge für perfekte Hygiene.
Schwarze Griffe aus Spezialkunststoff.
Konstante Schärfe auf Dauer dank PEtec – der Precision Edge Technology von WÜSTHOF.