GLOBAL Sashimi-Messer 24,5 cm

Das G-47 ist im Wesentlichen eine westliche Version des Yanagi Sashimi Slicers und funktioniert auf die gleiche Weise. Das G-47 Messer hat den typischen 15-Grad-Schliff auf jeder Seite der Klinge, wie die Standard G-Serie. Es kann für verschiedene Aufgaben in der Küche verwendet werden. Es ist ein hervorragendes Tranchiermesser und eignet sich perfekt zum Schneiden großer Stücke Ihres Lieblingsfleischstücks. Es ist auch ein gutes Messer zum Filetieren von Fisch oder für die Zubereitung von Sashimi.

Rostfreier Stahl Cromova18
Rockwell C56-58
15 Grad spitze Schneide
Entworfen von Komin Yamada
Nur von Hand abwaschbar
Hergestellt in Japan