BERKEL Teknica Filetiermesser 19 cm Rot

Das Messer für das beste Filet
Flexibles und einfach zu handhabendes Messer. Es ermöglicht Ihnen, das beste Filet zu erhalten, indem Sie der Form des Lebensmittels vorsichtig folgen. Dank der scharfen Klinge und der gebogenen Form ist es ideal zum Entbeinen und Entfernen der Haut des Fisches, ohne das Fleisch zu zerreißen oder zu ruinieren. Die extreme Schneidpräzision sorgt dafür, dass selbst bei kleinen Stücken weniger Abfall entsteht.

EIGENSCHAFTEN
Gewicht: 207 g
Klingengröße: 19 cm
Gesamtlänge: 33 cm
Klingenmaterial: 1.4116-X50 Cr Mo V15 Edelstahl geschmiedet; Härte nach T.T: 59 HRC; Catra-Zertifikat: Sehr gut
Griff: Harz mit Satin-Finish
Gebrauch und Pflege: Wir empfehlen dringend, das Messer mit der Hand in heißem Wasser zu waschen, um die Integrität des Produkts und seine Haltbarkeit über die Zeit zu gewährleisten. In jedem Fall wird empfohlen, das Messer nach jedem Waschen abzutrocknen. Verwenden Sie keine scheuernden Stoffe oder Schwämme.