BERKEL Adhoc Schwarzes Ausbeinmesser 16 cm

Das Messer zum einfachen Zerlegen

Kurzes und handliches Messer. Ideal zum Entfernen von Haut, Schwarte, Knochen und Fettresten von mittelgroßen Fleischstücken. Durch die ausgeprägte Ferse schützt er die Hand.

FUNKTIONEN

Klinge aus hochwertigem 1.4116-X50 Cr Mo V15 Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl
Lasergeschnittene Klinge
Griff bestehend aus Harzbacken, die mit AISI 304-Stahlnieten ohne Rillen zusammengefügt sind, um die Ansammlung von Rückständen zu vermeiden
Stahlknoten, um maximale Haftung zwischen Klinge und Griff und perfekte Balance des Messers während des Gebrauchs zu gewährleisten
Berkel-Logo in die Klinge eingraviert

Gewicht: 235 gr
Klingenmaterial: Rostfreier Stahl 1.4116-X50 Cr Mo V15; Härte nach T.T.: 53-54 HRC; Karte: Gut; Nieten: AISI 304 Stahl
Griff: Harzgriffe mit Nieten montiert
Gebrauch und Pflege: Wir empfehlen dringend, das Produkt mit der Hand in heißem Wasser zu waschen, um die Integrität und Haltbarkeit des Produkts über die Zeit sicherzustellen. In jedem Fall empfiehlt es sich, das Messer nach jedem Spülen abzutrocknen. Verwenden Sie keine scheuernden Tücher oder Schwämme.